Ingredientes
8 onzas de masa de pizza 1 cucharada de aceite de oliva ⅓ de tomates aplastados 1 diente de ajo picado 1/2 cucharadita orégano Sal al gusto Pimienta negra molida 8 onzas de queso mozzarella Hojas de albahaca para servir
Air Fryer
Preparación
En una superficie plana, limpia y cubierta de harina, aplane la bola de masa para pizza. Haga un círculo más pequeño que el diámetro de la cesta de la airfryer y repita el mismo proceso con la masa restante.
Añádale aceite de oliva a la masa por ambos lados y luego déjela en la canasta. En un tazón revuelva los tomates aplastados, el ajo y el orégano. Después ponga la mezcla en la pizza de forma homogénea dejando 2 centímetros de la corteza exterior sin mezcla.
Agregue el queso mozzarella y ponga a freír a 204 grados centígrados de 10 a 12 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.
Puede integrar vegetales de su preferencia como rebanadas de tomate, aceitunas, pimiento en tiras, cebolla, etc.
Retire con cuidado de la canasta y adorne con hojas de albahaca.
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