Ingredientes para dos personas
30 g de pan rallado seco 1 huevo 30 g de harina 50 g de jamón 1 cucharadita de aceite vegetal 50 g de queso doble crema 150 g de chuleta de cerdo
Air Fryer
Preparación
Lave la chuleta de cerdo y luego estírela con fuerza a la tabla de corte para ampliar su área. Añada sal y pimienta. Corte el queso y el jamón en lonchas finas. Luego corte la carne por la mitad y ponga la mezcla de jamón y queso en medio de las dos mitades de la chuleta de cerdo.
Selle los bordes a presión y reboce la carne con harina y el huevo batido. Por último, póngalo en el pan rallado seco y rocíe un poco de aceite.
Precaliente su airfryer a 190 grados centígrados durante 3 minutos, luego lleve la preparación en la cesta y espere 30 minutos. Retire del airfryer y emplate.
Consejos: la chuleta de cerdo la puede reemplazar por pechugas de pollo; el jamón y el queso, con champiñones y hierbas frescas. Por otro lado, puede cubrir la carne con film transparente mientras la golpea para ampliar su área.
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